Hoa đậu biếc khô 100% nguyên chất

Giá khuyến Mãi: 120.000đ Giá cũ: 140.000đ

ĐẶT MUA SẢN PHẨM

0865.639.756

Hoa đậu biếc từ xưa đã được xem như là một thảo dược quý, không chỉ tạo màu cho các món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn mà còn trị được bách bệnh. Nhưng đã mấy ai hiểu rõ hết về loại hoa này và công dụng của nó ra sao chưa, hãy cùng tìm hiểu để biết thêm nhiều thông tin bổ ích nhé. 

 

Tổng quan về cây hóa đậu biếc

- Tên tiếng anh: Blue pea, tên khoa học là Clitoria ternatean thuộc họ Đậu.


- Môi trường sinh sống: Là một loại cây quen thuộc với người dân ở nơi có nền nhiệt cao thuộc khu vực Đông Nam Á như Thái Lan, Việt Nam, Philippines... và cả Ấn Độ.


Giống cây đậu biếc: Hoa đậu biếc được trồng bằng hạt, thời gian phát triển và thu hoạch trong vòng 3-5 tháng.


- Hoa đậu: Có màu xanh dương, xanh lơ, hồng, trắng nhìn thoáng qua giống hoa bìm bịp, tùy chủng loại. Hoa đậu biếc cánh đơn và cánh kép màu xanh lơ là loài được gây trồng nhiều nhất.


- Lá đậu biếc: Lá cây có màu xanh hình bầu dục dạng kép lông chim, mọc thưa trên cành vươn dài mềm mại, uốn lượn, nên được trồng trong vườn cho leo lên giàn.


- Qủa: Hình giống đậu ván, dài khoảng 4-13cm, rộng 0,8 - 1,2cm, màu xanh khi già thì có màu nâu, thường có đốm, có khoảng 6-10 hạt.


- Thân cây đậu biếc: Thân leo mọc theo giàn có thể cao từ 4-4,5m, thân nhỏ như thân cây leo.

 

 

Cây hoa đậu biếc

- Công dụng của cây hoa đậu biếc:


+ Rễ cây đậu biếc: có vị đắng, chát, chứa các chất có tác dụng giải nhiệt, lợi tiểu, chữa tiêu chảy cho trẻ em, ho, đau ngực và các bệnh viêm ngoài da.

+ Lá cây đậu biếc: Có thể giảm đau, cầm máu, trị mẩn ngứa và mụn nhọt, viêm mắt và dùng để trị nọc độc do rắn cắn.

+ Hạt đậu biếc: có chứa tinh dầu và chất nhựa màu trắng, thường được dùng để làm thuốc khai vị, gây nôn mửa.

+ Hoa đậu biếc: Có chứa nhiều chất chống oxy hóa rất tốt cho da, tóc, mắt, giúp cải thiện mao mạch cho mắt, tốt cho thị lực và còn giảm nguy cơ ung thư và tình trạng lão hóa sớm.

 

 

Hoa đậu biếc là một bộ phận của cây hoa đâu biếc, từ lâu hoa đậu biếc được sử dụng dùng làm nguyên liệu tạo màu xanh dương cho nhiều món ăn, thức uống thêm lạ mắt và ngon miệng hơn. Hiện nay để dễ dàng bảo quản, dễ dàng sử dụng cũng như vận chuyển, hoa đậu biếc được thu hái trải qua quá trình phơi, sấy để thành dạng hoa khô. 

 

hoa đậu biếc 

 

Công dụng của hoa đậu biếc

 

1. Công dụng của hoa đậu biếc trong ẩm thực: 

Hoa đậu biếc là nguyên liệu được sử dụng nhiều để tạo màu, mùi thơm cho các món ăn, giúp các món ăn thêm hấp dẫn hơn, đặc sắc hơn như mứt dừa, thạch, thức uống, nấu xôi...

 

+ Xôi hoa đậu biếc

Những món ăn mang màu sắc xanh nước biển khiến cho người thưởng thức cảm thấy đắm mê, đặc biệt món xôi hoa đậu biếc dẻo thơm xanh mát, mang màu xanh của đại dương. Nguyên liệu cần có: 500g gạo nếp, 8g hoa đậu biếc, 320ml nước sôi, 50ml nước cốt dừa, 20g đường, dừa tươi.

 

hoa đậu biếc

 

+ Bánh trôi hoa đậu biếc

Bánh trôi không chỉ đơn thuần là bánh trôi truyền thống trắng trong mà nổi bật với đĩa bánh trôi mang sắc xanh của hoa đậu biếc mang đến cho cả nhà một món ăn thơm ngon hấp dẫn. Để có được một đĩa bánh trôi bạn cần có: 150g bột gạo nếp, 2g hoa đậu biếc, đường phên, nước lọc, vừng rang.

 

hoa đậu biếc

 

+ Bánh trung thu hoa đậu biếc

Để trung thu thêm ý nghĩa và trọn vẹn những chiếc bánh trung thu nhiều màu sắc đang được xem là trào lưu hiện nay. Mọi người sử dụng nguyên liệu tự nhiên để tạo màu trong đó có hoa đậu biếc. Nguyên liệu làm bánh dẻo hoa đậu biếc: 68g nước đường bánh dẻo, 35g bột bánh dẻo, 3g hoa đậu biếc.

 

hoa đậu biếc

 

+ Mứt dừa hoa đậu biếc

Mứt dừa với màu xanh từ hoa đậu biếc mang đến một sắc màu mới cho ngày Tết thêm hấp dẫn. Bạn cần chuẩn bị: 200g dừa tươi, 3g hoa đậu biếc, 80g đường, 50ml sữa tươi không đường.

 

 hoa đậu biếc

 

+ Thạch rau câu hoa đậu biếc

Thạch rau câu hoa đậu biếc món ăn mang đến cảm giác thích thú, mát lạnh, giải nhiệt cho mùa hè oi bức. Hãy cùng khám phá nguyên liệu để làm nhé: 4g bột rau câu, 2g hoa đậu biếc, 50g đường.

 

hoa đậu biếc

 

+ Bánh chưng hoa đậu biếc: 

Bạn nghĩ sao về món bánh chưng với màu xanh từ hoa đậu biếc thơm ngon hấp dẫn bắt mắt cho ngày đầu năm nhỉ? Để có được những chiếc bánh chưng sắc xanh từ hoa đậu biếc cần có: 1kg gạo nếp, 16g hoa đậu biếc, 400g đỗ xanh, 500g thịt ba chỉ, 1 bó dong, lạt chẻ. 

 

hoa đậu biếc

 

+ Trà hoa đậu biếc

Một thức uống được giới trẻ yêu thích không chỉ có màu sắc đẹp mắt mà mang lại nhiều nhiều công dụng tuyệt vời tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu cần có: 2g hoa đậu biếc, 20g đường, 2 quả chanh, 1 củ sả, 80ml nước sôi. 

 

hoa đậu biếc

 

2. Công dụng của hoa đậu biếc trong y học: 

+ Chống béo phì: 

Mọi người thường truyền tai nhau cách làm đẹp giảm cân bằng cách uống trà thường xuyên, liệu cách này có mang lại hiệu quả không? Theo nghiên cứu, hợp chất anthocynin có tác dụng ức chế được phản ứng peroxy hóa lipid, ngăn cản sự tích tụ chất béo bên trong cơ thể nên giữ vóc dáng được thon thả, chống béo phì

 

hoa đậu biếc

 

+ Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Các chất chống oxy hóa được tìm thấy trong hoa đậu biếc có thể giảm nguy cơ lượng đường trong máu của bệnh tiểu đường, giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng. Đồng thời còn có thể làm tăng tiết insulin giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

 

hoa đậu biếc

 

+ Hỗ trợ điều trị ung thư

Theo nghiên cứu hoa đậu biếc có khả năng chống oxy hóa cao nên giảm thiểu tối đa sự hình thành của các gốc tự do. Hơn hết hoa đậu biếc còn giúp bảo vệ màng tế bào, tăng cường khả năng nhận diện ung thư của bạch cầu và hạn chế sự phát triển tế bào ung thư.

 

+ Tốt cho mắt, cải thiện thị lực

Trong thành phần của hoa đậu biếc cho chứa chất chống oxy hóa, hợp chất pronthocyanidin giúp điều trị bệnh thị lực, điều trị tuần hoàn máu não, các bệnh vể mắt như điều trị tổn thương võng mạc, các mao mạch của mắt, giúp điều chỉnh dòng chảy tốt hơn giúp cho mắt khỏe mạnh sáng hơn và nhìn rõ nét hơn.

 

công dụng của hoa đậu biếc

 

+ Giảm căng thẳng

Theo nghiên cứu, thường xuyên sử dụng trà hoa đậu biếc giúp giảm căng thẳng, lo âu, ngăn ngừa trầm cảm, điều trị bệnh tiểu đường và cải thiện trí nhớ tốt. Vì nhờ vào chất chống oxy hóa có trong hoa đậu biếc giúp cải thiện tâm trạng của bạn tốt lên đáng kể. Bên cạnh đó, hương vị dịu nhẹ của trà hoa đậu biếc cũng được xem như là một chất giúp cải thiện tâm trạng. 

công dụng của hoa đậu biếc

 

3. Công dụng làm đẹp: 

Một công dụng khác của hoa đậu biếc cũng được nhắc đến nhiều đó là công dụng làm đẹp của hoa đậu biếc. Hoa đậu biếc giúp điều trị một số bệnh về lão hóa như giúp các nếp nhăn, giảm đi làm tăng collagen giúp da mịn màng, hồng hào, tươi tắn. Theo dân gian, thường xuyên pha trà hoa đậu biếc uống hằng ngày giúp trả lại cho bạn vẻ đẹp như mong muốn

hoa đậu biếc

 

Trà hoa đậu biếc được cho là một thức uống tuyệt vời cho làn da, do tác dụng chống lại sự lão hóa da do hấp thụ quá nhiều đường từ chế độ ăng uống hằng ngày. Các flavonoid có trong trà hoa đậu biếc cũng có thể kích thích sản xuất collagen tăng độ đàn hồi cho da.


Các chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất trong hoa đậu biếc tốt cho da và tóc. Thường xuyên uống trà hoa đậu biếc mỗi ngày sẽ giúp chống lại sự lão hóa của da và tóc, mang đến vẻ đẹp tươi mới.

 

hoa đậu biếc

Cách sử dụng hoa đậu biếc

- Hoa đậu biếc khô nguyên chất ngâm với nước sôi nóng già, đợi khoảng 30 phút cho lên màu. Sau đó lọc lấy phần nước cốt hoa, bỏ phần bã rồi đem đi chế biến để tạo màu cho món ăn. 

- Tỉ lệ pha hoa đậu biếc khô: 10g hoa đậu biếc hòa cùng 400ml nước sôi nóng già (>90 độ)

 

 

 

Lưu ý khi sử dụng hoa đậu biếc lấy màu: 

- Hoa đậu biếc ngâm với nước sôi nóng già, đợi khoảng 30 phút cho lên màu hết thì mới bỏ bã, ngâm nước lạnh sẽ không lấy được màu xanh từ hoa. 

-   Hoa đậu biếc đậu biếc ngoài việc ngâm với nước nóng có thể đặt lên bếp đun đến khi ra hết màu thì tắt bếp lấy phần nước cốt. 

- Không nên pha hoa đậu biếc với lượng nước quá ít sẽ có màu xanh đen, món ăn sau khi hoàn thành màu sẽ không hấp dẫn. 

Để món ăn, thức uống có màu đẹp mắt cần phải căn chỉnh lượng hoa đậu biếc cho vào để tạo màu cho từng món ăn, không nên cho quá nhiều màu sẽ bị đậm, món ăn không lên được màu đẹp.

- Màu xanh của hoa đậu biếc tạo màu cho món ăn thay đổi từ xanh dương => xanh lam tùy thuộc vào lượng hoa bạn sử dụng để tạo màu. 

- Nước cốt hoa đậu biếc có thể thêm một chút nước cốt chanh để chuyển sang màu tím hồng đẹp mắt, đây chính là điểm đặc biệt trong cách lấy màu. 

 

hoa đậu biếc

Cách bảo quản hoa đậu biếc

- Bảo quản hoa đậu biếc ở những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, có thể bảo quản trong tủ lạnh để tăng thời gian sử dụng giúp hoa không bị mốc hoặc giảm chất lượng. 

- Cho hoa đậu biếc vào túi nilon buộc kín khi không sử dụng hết. 

- Thời gian sử dụng từ 8-12 tháng nếu như bảo quản tốt.

Địa chỉ bán hoa đậu biếc nguyên chất

Qúy khách có nhu cầu mua hoa đậu biếc khô nguyên chất hãy liên hệ đến Ancofood. Ancofood là cơ sở chuyên cung cấp phân phối sỉ lẻ hoa đậu biếc khô nguyên chất. Đặc biệt địa chỉ bán hoa đậu biếc tại Hà Nội cũng như Tp.HCM nói riêng cũng như trên toàn quốc nói chung đảm bảo uy tín, chất lượng. 

 

hoa đậu biếc

 

Hoa đậu biếc khô nguyên chất

 

Sản phẩm hoa đậu biếc khô tại Ancofood:

- Hoa đậu biếc khô là sản phẩm 100% nguyên chất hoa đậu biếc tươi, được chứng nhận VSATTP, không chứa chất bảo quản, chất tạo màu, tạo mùi, đảm bảo sạch, chất lượng.

- Hoa đậu biếc được sấy theo công nghệ tiên tiến, hiện đại, vẫn giữ được mùi thơm và màu sắc vốn có của hoa đậu biếc tươi.

- Hoa đậu biếc được đóng gói theo yêu cầu của khách hàng và được đóng gói, bảo quản cẩn thận trước khi xuất kho.

- Trên bao bì của sản phẩm có đầy đủ thông tin về sản phẩm như: thành phần, công dụng, hướng dẫn sử dụng, ngày sản xuất, hạn sử dụng... đầy đủ.

- Giá hoa đậu biếc có giá niêm yết trên wesite của công ty, nên khách hàng không lo lắng việc giá cả thay đổi bất thường. 

Cách thức vận chuyển

Giao hàng trên toàn quốc, kiểm tra hàng, nhận hàng và thanh toán tại nhà.

Liên hệ: 0865.639.756

Giá bán hoa đậu biếc khô: 

Hoa đậu biếc khô 50g: 60.000vnđ

Giá bán sỉ hoa đậu biếc. Liên hệ: 0865.639.756