Củ sen sấy nguyên chất

Giá khuyến Mãi: 450.000đ Giá cũ: 480.000đ

ĐẶT MUA SẢN PHẨM

0865.639.756

Từ lâu, củ sen được xem là thực phẩm được mọi người tin tưởng lựa chọn sử dụng trong bữa ăn hằng ngày. Không chỉ thơm ngon bổ dưỡng mà còn được xem là vị thuốc có nhiều tác dụng trong việc hỗ trợ và điều trị bệnh tật. Tuy nhiên củ sen tươi lại chỉ có theo mùa không đáp ứng được nhu cầu sử dụng của con người nên củ sen sấy đã được chế biến để thay thế. Cùng tìm hiểu qua bài viết để nắm rõ hơn về củ sen sấy - loại thực phẩm thảo dược được thiên nhiên ban tặng này về cách chế biến, công dụng cũng như cách sử dụng nhé. 

 

Củ sen sấy

Tìm hiểu về củ sen sấy

Củ sen là một bộ phận của cây sen, đây là một loại cây thủy sinh sống lâu năm dưới những vùng nước ngọt. Củ sen thực chất là phần rễ của sen mọc trong các lớp bùn ở ao, hồ còn phần lá thì nổi trên mặt nước.

 

Củ sen sấy

 

Cũng giống như hoa sen, hạt sen thì củ sen là một trong những bộ phận được sử dụng nhiều nhất của cây sen. Củ sen có vị bùi, giòn có thể ăn sống hoặc nấu chín tùy theo khẩu vị.

 

Củ sen sấy thực chất là thành phẩm từ củ sen tươi thái lát mỏng sau đó được sấy khô rồi đóng gói bảo quản. Củ sen sấy là sản phẩm phù hợp với mọi đối tượng, có thể sử dụng bổ sung năng lượng và vi chất cần thiết cho cơ thể.

 

Trong củ sen có nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu và được mệnh danh là một trong những loại thực phẩm lành mạnh nhất thế giới. Trong củ sen không những chứa nhiều vitamin, khoáng chất mà còn là thực vật chứa sắt, photpho, kali, mangan, thiamin, kẽm, vitamin C, B6, nguồn protein và là nguồn cung cấp chất xơ cho cơ thể. Củ sen sấy được chế biến theo phương pháp hiện đại nên vẫn giữ tuyệt đối hàm lượng các chất dinh dưỡng có sẵn trong củ sen mà không bị mất đi. 

 

Củ sen sấy

Công dụng của củ sen sấy

Công dụng của củ sen sấy trong chế biến:

Củ sen sấy cũng như củ sen tươi được nhiều người lựa chọn trở thành nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng chế biến ra được nhiều món ăn ngon hấp dẫn tốt cho sức khỏe. 

 

Củ sen thường được sử dụng làm nguyên liệu cho một số món ăn ngon như: gỏi củ sen, củ sen hầm đậu đen, canh củ sen, củ sen kho tương,...

 

củ sen sây

Công dụng của củ sen sấy trong y học:

- Trong củ sen có chứa rất nhiều các khoáng chất như sắt, kẽm, đồng,... Đặc biệt nhất vẫn là đồng vì nó có tác dụng cực tốt trong việc hỗ trợ cho việc cải tạo và phát triển các tế bào máu có trong cơ thể bạn.

 

- Lượng chất xơ có trong củ sen có chức năng hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện tình trạng táo bón đồng thời làm giảm lượng cholesterol trong mạch máu giúp máu huyết lưu thông tốt hơn.

 

- Củ sen sấy còn có tác dụng kiểm soát những cơn đau buốt, căng thẳng thần kinh vô cùng hiệu quả và đề phòng các mối nguy hiểm cho tim mạch nhờ vào các hoạt chất như vitamin B, B6, thiamin và roboflavin,...

 

- Củ sen giúp điều chỉnh huyết áp ở người lớn tuổi. Bởi vì củ sen có khả năng cân bằng giữa 2 chất kali và natri trong cơ thể giúp cho huyết áp và nhịp tim đồng thời luôn được ổn định.

 

- Giúp kiểm soát được tình trạng căng thẳng, lo lắng, đau đầu.

 

- Củ sen sấy có tác dụng hỗ trợ giảm cân, phù hợp cho các chị em có nhu cầu giảm cân nhưng đảm bảo sức khỏe.

 

- Theo nghiên cứu thì trong củ sen sấy có chứa vitamin C, đây là chất rất tốt để điều trị được bệnh hen suyễn, cảm lạnh, viêm phế quản, bệnh lao và ho.

 

Quy trình làm củ sen sấy

- Củ sen sau khi được thu hoạch về rửa sạch.

- Cạo sạch lớp vỏ bên ngoài, những phần bị hỏng.

- Thái củ sen thành những miếng lát mỏng.

- Phơi khô củ sen.

- Đem củ sen đi sấy bằng máy móc hiện đại. 

- Cho củ sen ra để nguội sau đó đóng gói và bảo quản.

 

Củ sen sấy


Cách sử dụng củ sen sấy

Củ sen sấy đã được phơi và sấy khô nên trước khi sử dụng cần phải sơ chế qua chứ không sử dụng trực tiếp như củ sen tươi. Tuy nhiên cách sử dụng thì cũng khá là đơn giản không có gì là quá phức tạp.

 

Ngâm củ sen khô trong nước 30 phút cho củ sen nở và mềm. Tùy vào cách chế biến ta có thể sử dụng củ sen sấy làm các món như gỏi củ sen, củ sen hầm đậu đen, canh củ sen, củ sen kho tương,...

 

Củ sen sấy khi không sử dụng hết chú ý nên đựng trong túi bóng và buộc kín, tránh để củ sen tiếp xúc với không khí sẽ bị hỏng và biến chất.

 

Củ sen sấy

Cách bảo quản củ sen sấy

Củ sen sấy đã được trải qua quá trình sấy khô nên muốn giữ được hương vị và chất lượng thì cần phải biết cách bảo quản tránh cho củ sen sấy bị mất chất và bị hỏng.

 

Nên bảo quản củ sen sấy nơi thoáng mát, tránh nước, tránh ánh nắng mặt trời tiếp xúc trực tiếp.

 

Khi không sử dụng hết có thể bảo quản trong tủ lạnh nhưng đảm bảo củ sen sấy phải được buộc kín hoặc bảo quản trong hộp nhựa. 

 

Hoặc bạn có thể củ sen sấy thành những phần nhỏ sẽ dễ dàng hơn trong khâu chế biến cũng như bảo quản.

 

 Củ sen sấy

Liên hệ mua củ sen sấy

Củ sen sấy hiện nay là thực phẩm được ưa chuộng nhiều bởi vì công dụng tuyệt vời của nó. Chính vì thế có rất nhiều cửa hàng mọc lên, chuyên bán củ sen sấy. Tuy nhiên có rất nhiều cửa hàng cung cấp sản phẩm kém chất lượng để thu lợi nhuận, ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của con người.

 

Chính vì vậy, trước khi quý khách có ý định chọn mua củ sen sấy thì cần phải tìm hiểu chi tiết về sản phẩm trước khi quyết định mua nhé. Để an toàn thì bạn nên chọn mua sản phẩm củ sen sấy tại một cửa hàng có thâm niên, có uy tín thì chắc chắn chất lượng.

 

Nếu như bạn chưa biết chọn lựa địa chỉ nào có uy tín để mua thì Ancofood là một trong những gợi ý cho bạn, là địa điểm tuyệt vời để mua các sản phẩm từ thiên nhiên nguyên chất.

 

Hãy nhớ số holine: 0865.639.756 của công ty và khi cần có thể nhấc máy lên và gọi đặt hàng theo nhu cầu rồi.

 

Tại sao nên chọn củ sen sấy tại Ancofood: 

- Thương hiệu uy tín, được nhiều người tin dùng.

- Quy trình sản xuất, máy móc hiện đại.

- Bao bì nhãn mác, thông tin về đơn vị sản xuất rõ ràng.

- Đảm bảo vệ sinh ATTP và được BỘ Y TẾ chứng nhận.

- Hạn sử dụng cao.